Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на молоке

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар-песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.2 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.2% 826 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 5.6% 475 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 7.1% 378 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.7% 1000 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 0.5% 4918 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.2% 1200 г
Витамин В4, холин 52.17 мг 500 мг 10.4% 2.8% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 2.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.104 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.604 мг 15 мг 30.7% 8.2% 326 г
Витамин Н, биотин 3.917 мкг 50 мкг 7.8% 2.1% 1276 г
Витамин РР, НЭ 2.5417 мг 20 мг 12.7% 3.4% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 198.29 мг 2500 мг 7.9% 2.1% 1261 г
Кальций, Ca 115.74 мг 1000 мг 11.6% 3.1% 864 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 2.2% 1200 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Натрий, Na 285.96 мг 1300 мг 22% 5.9% 455 г
Сера, S 69.46 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1440 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 4.3% 618 г
Хлор, Cl 477.81 мг 2300 мг 20.8% 5.5% 481 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.25 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2039 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 1.5% 1777 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 4.7% 568 г
Марганец, Mn 0.3635 мг 2 мг 18.2% 4.9% 550 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 2% 1343 г
Молибден, Mo 12.667 мкг 70 мкг 18.1% 4.8% 553 г
Селен, Se 5.417 мкг 55 мкг 9.8% 2.6% 1015 г
Фтор, F 72.08 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5549 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 1.6% 1645 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 1.7% 1549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 375,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».