| Творог нежирный 0,6% | 150 г |
| Отруби пшеничные | 6 г |
| Крахмал кукурузный | 6 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Отруби овсяные Матти | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.8% | 418 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.4% | 833 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 9.1% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 51.86 мг | 500 мг | 10.4% | 6.4% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 4.9% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.24 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.926 мкг | 3 мкг | 30.9% | 19.1% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.9% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 8.884 мкг | 50 мкг | 17.8% | 11% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6392 мг | 20 мг | 18.2% | 11.2% | 550 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.23 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1876 г |
| Кальций, Ca | 90.01 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 4.4% | 1403 г |
| Натрий, Na | 55.94 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2324 г |
| Сера, S | 172.73 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 14% | 442 г |
| Хлор, Cl | 103.51 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 20.4% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Медь, Cu | 54.34 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 6.012 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.3% | 1164 г |
| Селен, Se | 25.145 мкг | 55 мкг | 45.7% | 28.2% | 219 г |
| Фтор, F | 31.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.455 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.76 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 1.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники Дюкана составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».