Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели в томате

Тефтели из курицы и риса 1018 г
томатный соус 450 г
Вода 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.7% 685 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.8% 1500 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 4.9% 1779 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.881 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 3.6% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.6% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7496 г
Витамин РР, НЭ 5.8401 мг 20 мг 29.2% 25.4% 342 г
Ниацин 3.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.6 мг 2500 мг 8.9% 7.8% 1118 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11377 г
Кремний, Si 18.033 мг 30 мг 60.1% 52.4% 166 г
Магний, Mg 49.11 мг 400 мг 12.3% 10.7% 814 г
Натрий, Na 17.31 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7510 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6930 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 12.4% 704 г
Хлор, Cl 5.58 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 4.648 мкг 10 мкг 46.5% 40.5% 215 г
Марганец, Mn 0.2442 мг 2 мг 12.2% 10.6% 819 г
Медь, Cu 121.57 мкг 1000 мкг 12.2% 10.6% 823 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 7.2% 1200 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 2.827 мкг 55 мкг 5.1% 4.4% 1946 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25237 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 21.3% 408 г
Цинк, Zn 0.9066 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.972 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.664 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 1.316 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность тефтели в томате составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».