| Вода | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Петрушка (Припускание) | 70 г |
| Сыр голландский, брусковый | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.4% | 836 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 6.3% | 720 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 8.7% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 33.6 мг | 500 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.631 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.2% | 1092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.547 мг | 15 мг | 10.3% | 4.7% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 1.847 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2707 г |
| Витамин К, филлохинон | 284.2 мкг | 120 мкг | 236.8% | 107.4% | 42 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7101 мг | 20 мг | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.82 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 206.46 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.3% | 484 г |
| Кремний, Si | 0.891 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Магний, Mg | 48.75 мг | 400 мг | 12.2% | 5.5% | 821 г |
| Натрий, Na | 267.69 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.3% | 486 г |
| Сера, S | 79.88 мг | 1000 мг | 8% | 3.6% | 1252 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 11.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 158.59 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.1% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 4.6% | 985 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 6.3% | 723 г |
| Марганец, Mn | 0.7797 мг | 2 мг | 39% | 17.7% | 257 г |
| Медь, Cu | 161.48 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.3% | 619 г |
| Молибден, Mo | 8.502 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.5% | 823 г |
| Никель, Ni | 5.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.839 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.4% | 1937 г |
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10787 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.5842 мг | 12 мг | 13.2% | 6% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность кутабы с зеленью составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».