Масло подсолнечное | 17 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
Баклажаны (Жарка) | 240 г |
Кабачок (Жарка) | 340 г |
Перец сладкий (Жарка) | 80 г |
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 200 г |
Томатная паста. Консервы (Жарка) | 15 г |
Вода | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.9% | 3111 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5% | 5475 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.7% | 1000 г |
Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2554 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 65.4% | 425 г |
бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 70.4% | 393 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 39370 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 7.5% | 3650 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 20.2% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 13.426 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.4% | 2979 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 43.5% | 635 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 17.5% | 1579 г |
Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9940 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.758 мг | 20 мг | 3.8% | 10.5% | 2639 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 202.64 мг | 2500 мг | 8.1% | 22.4% | 1234 г |
Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5727 г |
Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 9.4% | 2930 г |
Натрий, Na | 115.02 мг | 1300 мг | 8.8% | 24.4% | 1130 г |
Сера, S | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7289 г |
Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 9.4% | 2930 г |
Хлор, Cl | 200.02 мг | 2300 мг | 8.7% | 24.1% | 1150 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 8% | 3509 г |
Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 8876 г |
Кобальт, Co | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 66.2% | 419 г |
Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 17.7% | 1566 г |
Медь, Cu | 75.59 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 21.1% | 1323 г |
Молибден, Mo | 6.137 мкг | 70 мкг | 8.8% | 24.4% | 1141 г |
Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 61111 г |
Фтор, F | 42.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3% | 9317 г |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.8% | 3571 г |
Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 5.5% | 5031 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».