Мой здоровый рацион

Рецепт Фундучный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундучный бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Сахар песок 77 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Крахмал кукурузный 24 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 39 г
Фундук (Жарка) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундучный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.2 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.4% 962 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 9.6% 245 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 5.1% 460 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.4% 1667 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 4.5% 515 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 2.7% 865 г
Витамин В4, холин 110.45 мг 500 мг 22.1% 5.2% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 3.2% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 1.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.141 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2829 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 1.6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 2.5% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.131 мг 15 мг 20.9% 4.9% 479 г
Витамин Н, биотин 8.202 мкг 50 мкг 16.4% 3.8% 610 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4191 мг 20 мг 12.1% 2.8% 827 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.14 мг 2500 мг 5.9% 1.4% 1699 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2118 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 1.4% 1673 г
Натрий, Na 59.29 мг 1300 мг 4.6% 1.1% 2193 г
Сера, S 102.14 мг 1000 мг 10.2% 2.4% 979 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 3.5% 658 г
Хлор, Cl 66.59 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 2% 1170 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 1.3% 1852 г
Кобальт, Co 5.679 мкг 10 мкг 56.8% 13.3% 176 г
Марганец, Mn 0.6017 мг 2 мг 30.1% 7% 332 г
Медь, Cu 185.73 мкг 1000 мкг 18.6% 4.3% 538 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 1.2% 1917 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 13.467 мкг 55 мкг 24.5% 5.7% 408 г
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15285 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.8435 мг 12 мг 7% 1.6% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.428 г ~
6:0 Капроновая 0.196 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 1.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.185 г min 16.8 г 72.5% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Фундучный бисквит составляет 428,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».