Мой здоровый рацион

Рецепт Индоутка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индоутка запеченная

Соль поваренная пищевая 1 г
Индоутка 1184 г
Горчица " Заправская" 15 г
Картофель (Жарка) 900 г
Сметана 10% PR 100 г
Перец черный молотый 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Прованские травы 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 21 г
Соевый соус "Сенсой" 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индоутка запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 10.2% 374 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 13% 292 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.6% 2355 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 4.9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4% 957 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 7.1% 533 г
Витамин В9, фолаты 7.212 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5546 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.045 мг 20 мг 5.2% 2% 1914 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.83 мг 2500 мг 15.6% 5.9% 640 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4713 г
Кремний, Si 28.608 мг 30 мг 95.4% 36.3% 105 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 2% 1907 г
Натрий, Na 111.76 мг 1300 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5397 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 7.2% 526 г
Хлор, Cl 131.35 мг 2300 мг 5.7% 2.2% 1751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.1 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 85.25 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 4.1% 933 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2555 г
Кобальт, Co 2.87 мкг 10 мкг 28.7% 10.9% 348 г
Литий, Li 44.056 мкг ~
Марганец, Mn 1.2759 мг 2 мг 63.8% 24.3% 157 г
Медь, Cu 419.07 мкг 1000 мкг 41.9% 15.9% 239 г
Молибден, Mo 11.421 мкг 70 мкг 16.3% 6.2% 613 г
Никель, Ni 2.861 мкг ~
Рубидий, Rb 286.1 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32934 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 113.55 мкг 4000 мкг 2.8% 1.1% 3523 г
Хром, Cr 28.3 мкг 50 мкг 56.6% 21.5% 177 г
Цинк, Zn 2.0675 мг 12 мг 17.2% 6.5% 580 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Индоутка запеченная составляет 263 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».