| Говядина, шейная часть (Тушение) | 292 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 18.5% | 304 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.2% | 683 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 94.83 мг | 500 мг | 19% | 10.7% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 15.8% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.853 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.679 мкг | 3 мкг | 89.3% | 50.1% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 4.018 мкг | 50 мкг | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1925 мг | 20 мг | 41% | 23% | 244 г |
| Ниацин | 3.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.18 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5149 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1439 г |
| Натрий, Na | 74.67 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1741 г |
| Сера, S | 308.07 мг | 1000 мг | 30.8% | 17.3% | 325 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 17.8% | 315 г |
| Хлор, Cl | 81.74 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.411 мг | 18 мг | 19% | 10.7% | 528 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.6% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 9.789 мкг | 10 мкг | 97.9% | 54.9% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Медь, Cu | 247.06 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 13.9% | 405 г |
| Молибден, Mo | 16.073 мкг | 70 мкг | 23% | 12.9% | 436 г |
| Никель, Ni | 13.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 100.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8449 г |
| Фтор, F | 84.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4740 г |
| Хром, Cr | 13.39 мкг | 50 мкг | 26.8% | 15% | 373 г |
| Цинк, Zn | 4.0651 мг | 12 мг | 33.9% | 19% | 295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина запеченая от Юлии составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».