| Отруби пшеничные | 16 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Кефир, нежирный | 65 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус 9% | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.4% | 905 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 25.1% | 408 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 13.2% | 775 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 16.5% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 123.07 мг | 500 мг | 24.6% | 25.2% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 13.9% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.475 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 13.6% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 9.3% | 1105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 9.7% | 1051 г |
| Витамин Н, биотин | 9.927 мкг | 50 мкг | 19.9% | 20.4% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4277 мг | 20 мг | 17.1% | 17.5% | 583 г |
| Ниацин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.64 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 97.73 мг | 1000 мг | 9.8% | 10% | 1023 г |
| Магний, Mg | 62.69 мг | 400 мг | 15.7% | 16.1% | 638 г |
| Натрий, Na | 274.04 мг | 1300 мг | 21.1% | 21.6% | 474 г |
| Сера, S | 85.77 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.8% | 1166 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 29.5% | 347 г |
| Хлор, Cl | 114.88 мг | 2300 мг | 5% | 5.1% | 2002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.663 мг | 18 мг | 14.8% | 15.1% | 676 г |
| Йод, I | 12.38 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.5% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 4.574 мкг | 10 мкг | 45.7% | 46.8% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13605 г |
| Медь, Cu | 38.75 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4% | 2581 г |
| Молибден, Mo | 4.773 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7% | 1467 г |
| Селен, Se | 13.963 мкг | 55 мкг | 25.4% | 26% | 394 г |
| Фтор, F | 31.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12563 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность отрубной хлебушек составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».