Мой здоровый рацион

Рецепт суп ЛАПША на свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп ЛАПША на свинине

Картофель (Варка без слива) 330 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 43 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 0 г
Свинина жирная (Варка без слива) 150 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп ЛАПША на свинине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.5% 1652 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.6% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 99.7 г 2273 г 4.4% 5.4% 2280 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 13.6% 899 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5155 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 4% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14425 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 3.8% 3205 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3104 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6628 мг 20 мг 8.3% 10.2% 1203 г
Ниацин 0.857 мг ~
Бетаин 3.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.54 мг 2500 мг 3.9% 4.8% 2563 г
Кальций, Ca 6.74 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14837 г
Кремний, Si 4.861 мг 30 мг 16.2% 19.8% 617 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4149 г
Натрий, Na 17.9 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7263 г
Сера, S 42.26 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2366 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 8.2% 1504 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 15.43 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7576 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 34.1% 358 г
Литий, Li 7.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3891 г
Медь, Cu 40.01 мкг 1000 мкг 4% 4.9% 2499 г
Молибден, Mo 1.695 мкг 70 мкг 2.4% 2.9% 4130 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 2.225 мкг 55 мкг 4% 4.9% 2472 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15038 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 7.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.5047 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2378 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность суп ЛАПША на свинине составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».