| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.7% | 909 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 59.2 мг | 500 мг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.276 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.82 мг | 90 мг | 36.5% | 18.9% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.373 мг | 15 мг | 29.2% | 15.1% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 4.081 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 17.4% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7724 мг | 20 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.12 мг | 2500 мг | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1979 г |
| Кремний, Si | 0.707 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4243 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2472 г |
| Натрий, Na | 36.06 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3605 г |
| Сера, S | 76.94 мг | 1000 мг | 7.7% | 4% | 1300 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 5.1% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 55.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 558.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 4.523 мкг | 10 мкг | 45.2% | 23.3% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Медь, Cu | 90.64 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.7% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 8.569 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Никель, Ni | 8.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.82 мкг | 55 мкг | 12.4% | 6.4% | 806 г |
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16407 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.682 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | min 16.8 г | 17.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладики составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».