| Овсяные хлопья "геркулес" | 70 г |
| Отруби ржаные россыпь | 11 г |
| Смородина красная | 185 г |
| Сывороточный изолят в граммах от Рони Колимана | 30 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
в оригинале - чашка яичных белков это примерно 140 гр.... (выходит очень сухо)... поэтому 3 яйца... 2 ст ложки отрубей, 1 скуп изолята, 1 чашка ягод (= 140 гр), получилось ну очень сухо, поэтому - модифицируем рецепт немного..... Все смешать кроме ягод, в формы выложить -в оригинале - сначала ягоды, потом тесто... я сначала - тесто, потом ягоды... Печь при темп 170 С 30 - 40 мин...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3648 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.6% | 860 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 88.07 мг | 500 мг | 17.6% | 11.5% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.204 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 11.172 мкг | 50 мкг | 22.3% | 14.5% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.091 мг | 20 мг | 10.5% | 6.8% | 956 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.35 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2387 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1294 г |
| Натрий, Na | 58.61 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2218 г |
| Сера, S | 75.26 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.9% | 1329 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 10.7% | 610 г |
| Хлор, Cl | 65.94 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 4.276 мкг | 10 мкг | 42.8% | 27.9% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.5966 мг | 2 мг | 29.8% | 19.4% | 335 г |
| Медь, Cu | 98.2 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 2% | 3325 г |
| Селен, Se | 11.123 мкг | 55 мкг | 20.2% | 13.2% | 494 г |
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15261 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.8654 мг | 12 мг | 7.2% | 4.7% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с протеином и ягодами от СтарПроджект составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».