| Салат | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 145 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| rukkola | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 15.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 4.6% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 18.8% | 913 г |
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 20.2% | 846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.015 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.5% | 2664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 22.8% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 9.9% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 57.5% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4544 мг | 20 мг | 2.3% | 3.9% | 4401 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.44 мг | 2500 мг | 6.1% | 10.4% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5038 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 7.4% | 2316 г |
| Натрий, Na | 8.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15682 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11534 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 4.8% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 35.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 3.4% | 4932 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.485 мкг | 10 мкг | 34.9% | 59.8% | 287 г |
| Литий, Li | 8.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 10.8% | 1597 г |
| Медь, Cu | 73.79 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.7% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 4.985 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.2% | 1404 г |
| Никель, Ni | 6.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18152 г |
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27155 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.1452 мг | 12 мг | 1.2% | 2.1% | 8264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | min 16.8 г | 18.1% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Salad green составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».