| Вода | 500 г |
| Бадьян, звездчатый анис | 2 г |
| Апельсин с цедрой, сырой | 90 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 230 г |
4 порции Помолоть рис на кофемолке, залить холодной водой, бросить бадьян, сливочное масло. Варить на среднем огня, постоянно помешивая и раздавливая комочки, до полного загустения. Добавить в готовое блюда резанные с цедрой дольки апельсина и мед. При желании, присыпать сахаром (0,5 чайной ложки на порцию), лучше коричневым.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 9% | 862 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 3.2% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.951 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9453 мг | 20 мг | 4.7% | 3.6% | 2116 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.82 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.6% | 4824 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6949 г |
| Кремний, Si | 26.259 мг | 30 мг | 87.5% | 67.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2567 г |
| Натрий, Na | 4.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28200 г |
| Сера, S | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7800 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 4.3% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 8.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3774 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Марганец, Mn | 0.3364 мг | 2 мг | 16.8% | 13% | 595 г |
| Медь, Cu | 75.27 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.8% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 0.893 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7839 г |
| Селен, Se | 4.048 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.7% | 1359 г |
| Фтор, F | 75.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5269 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.4039 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рисовый пудинг с апельсином составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».