| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 300 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 110 г |
| Вода | 100 г |
1. Желатин (заливаем холодной водой и ждём 30 минут (он должен набухнуть). 2. Добавляем молоко, какао и сахар. 3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог , размешиваем. 4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9474 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 28.96 мг | 500 мг | 5.8% | 5.3% | 1727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.035 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.765 мкг | 3 мкг | 25.5% | 23.4% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.577 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.4% | 1092 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0721 мг | 20 мг | 15.4% | 14.1% | 651 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.67 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 129.1 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.8% | 775 г |
| Магний, Mg | 30.95 мг | 400 мг | 7.7% | 7.1% | 1292 г |
| Натрий, Na | 29.87 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4352 г |
| Сера, S | 112.16 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.3% | 892 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 82.02 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2048 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 11% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Медь, Cu | 154.03 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14.1% | 649 г |
| Молибден, Mo | 6.435 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.4% | 1088 г |
| Селен, Se | 16.077 мкг | 55 мкг | 29.2% | 26.8% | 342 г |
| Фтор, F | 44.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9029 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2651 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шоколадное желе составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».