| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.5 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4% | 784 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 7% | 448 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 5.3% | 593 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.5% | 909 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5323 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 5.5% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 4.4% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 2.7% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 4.1% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.28 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 1.926 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2596 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4635 мг | 20 мг | 17.3% | 5.4% | 577 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.2% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6761 г |
| Кремний, Si | 48.387 мг | 30 мг | 161.3% | 50.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 34.82 мг | 400 мг | 8.7% | 2.7% | 1149 г |
| Натрий, Na | 22.54 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5768 г |
| Сера, S | 133.66 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.2% | 748 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 5.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 5.215 мкг | 10 мкг | 52.2% | 16.4% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.6765 мг | 2 мг | 33.8% | 10.6% | 296 г |
| Медь, Cu | 185.48 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 5.8% | 539 г |
| Молибден, Mo | 7.237 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.2% | 967 г |
| Никель, Ni | 7.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.306 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Фтор, F | 62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 4.5% | 699 г |
| Цинк, Zn | 1.7968 мг | 12 мг | 15% | 4.7% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 317,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».