Мой здоровый рацион

Рецепт суп с грибной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с грибной икрой

Вода 730 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 11 г
Сельдерей (Варка без слива) 35 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Морковь, красная (Варка без слива) 64 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Грибная икра 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с грибной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.8 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 8957 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.3% 12667 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7.4% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.9% 9522 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 29.3% 1818 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 22.3% 2408 г
Органические кислоты 8.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.2 мкг 900 мкг 34.4% 183% 291 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 93.6% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 4.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.4% 8182 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 4.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.473 мкг 400 мкг 0.6% 3.2% 16175 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 11.7% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 12.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6447 мг 20 мг 3.2% 17% 3102 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.01 мг 2500 мг 2.8% 14.9% 3521 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 8% 6481 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 11.2% 4684 г
Натрий, Na 124.15 мг 1300 мг 9.6% 51.1% 1047 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 16234 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 11.7% 4520 г
Хлор, Cl 316.56 мг 2300 мг 13.8% 73.4% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 8% 6792 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.6% 31915 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 38.3% 1381 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 11.7% 4619 г
Медь, Cu 16.34 мкг 1000 мкг 1.6% 8.5% 6120 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 10.1% 5335 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 75.08 мкг 4000 мкг 1.9% 10.1% 5328 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 4.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.0871 мг 12 мг 0.7% 3.7% 13777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп с грибной икрой составляет 18,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».