| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Лимон | 75 г |
| Укроп | 50 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
800г 1200ккал 4п х 200г х 300 ккал Кабачки порезать дольками, перец квадратиками, рыбу кубиками. С лимона снять цедру, укроп мелко порезать. Смешать укроп, цедру и сок 1/2лимона, оливковое масло Смешать маринад рыбу, соль, перец.Оставить на 15 мин Противень застелить пергаментом. Шпажки вымочить в воде. На шпажки наколоть овощи и рыбу, чередуя. Выложить на противень и поставить под гриль на 7-10 мин (либо на 10-15 при 200гр духовки)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.9% | 434 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| бета Криптоксантин | 4.37 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.99 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.131 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.33 мг | 90 мг | 25.9% | 16.8% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.874 мг | 15 мг | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7206 мг | 20 мг | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.85 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1409 г |
| Натрий, Na | 258.92 мг | 1300 мг | 19.9% | 12.9% | 502 г |
| Сера, S | 87.06 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 456.03 мг | 2300 мг | 19.8% | 12.8% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2442 г |
| Йод, I | 75 мкг | 150 мкг | 50% | 32.3% | 200 г |
| Кобальт, Co | 7.594 мкг | 10 мкг | 75.9% | 49.1% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1150 г |
| Медь, Cu | 115.51 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.5% | 866 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Фтор, F | 351.02 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 5.7% | 1140 г |
| Хром, Cr | 27.5 мкг | 50 мкг | 55% | 35.6% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.6739 мг | 12 мг | 5.6% | 3.6% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.448 г | min 16.8 г | 50.3% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные шашлыки с овощами составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».