| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 798 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Магги для тефтелик | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.2% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 10.8% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 37.99 мг | 500 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.674 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 6% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7143 мг | 20 мг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.53 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3965 г |
| Кремний, Si | 18.809 мг | 30 мг | 62.7% | 28.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1918 г |
| Натрий, Na | 37.93 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3427 г |
| Сера, S | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7418 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 7.5% | 618 г |
| Хлор, Cl | 4.88 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2659 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 5.5% | 832 г |
| Медь, Cu | 70.61 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 0.639 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10955 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.148 мкг | 55 мкг | 27.5% | 12.7% | 363 г |
| Фтор, F | 21.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18232 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.4078 мг | 12 мг | 11.7% | 5.4% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.888 г | min 16.8 г | 23.1% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикодельки в соусе составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».