| Капуста брюссельская | 100 г |
| Морковь тушеная с рисом по 1-224 | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.5% | 2815 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.8% | 3111 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.7% | 667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.3 мкг | 900 мкг | 37% | 56.1% | 270 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 60.6% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.3% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.87 мг | 90 мг | 48.7% | 73.8% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 9.4% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9667 мг | 20 мг | 4.8% | 7.3% | 2069 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.67 мг | 2500 мг | 9% | 13.6% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3530 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 10.3% | 1464 г |
| Натрий, Na | 61.33 мг | 1300 мг | 4.7% | 7.1% | 2120 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 12% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 25.3% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 5.8% | 2608 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38722 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2833 мг | 12 мг | 2.4% | 3.6% | 4236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность рагу с рисом составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».