Мой здоровый рацион

Рецепт сырник с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник с манкой

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.9% 463 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.9% 1203 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2179 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.6% 779 г
Витамин В4, холин 64.6 мг 500 мг 12.9% 7.7% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 30.667 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 18.8% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин Н, биотин 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 9.2% 644 г
Витамин РР, НЭ 3.4133 мг 20 мг 17.1% 10.2% 586 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.2 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2834 г
Кальций, Ca 90.2 мг 1000 мг 9% 5.4% 1109 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3% 2000 г
Натрий, Na 41.67 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3120 г
Сера, S 166.8 мг 1000 мг 16.7% 9.9% 600 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 11.7% 510 г
Хлор, Cl 100.27 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2620 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 35.7% 167 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2% 2946 г
Медь, Cu 60.4 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1656 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 6.3% 941 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 24.227 мкг 55 мкг 44% 26.2% 227 г
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность сырник с манкой составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».