Мой здоровый рацион

Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манная каша

Крупа манная 46 г
Вода 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.5% 1510 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.5% 2824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7018 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5513 г
Витамин РР, НЭ 0.7854 мг 20 мг 3.9% 5% 2546 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.62 мг 2500 мг 2.6% 3.4% 3810 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2404 г
Кремний, Si 1.117 мг 30 мг 3.7% 4.8% 2686 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 2.6% 5038 г
Натрий, Na 171.92 мг 1300 мг 13.2% 17.1% 756 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 3% 4266 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 6.7% 1923 г
Хлор, Cl 277.48 мг 2300 мг 12.1% 15.7% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 19.18 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7930 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Кобальт, Co 4.943 мкг 10 мкг 49.4% 63.9% 202 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 5.6% 2339 г
Медь, Cu 17.85 мкг 1000 мкг 1.8% 2.3% 5602 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 7.4% 1765 г
Никель, Ni 2.142 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9700 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 62.02 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6450 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.2257 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность манная каша составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».