| Гречневая крупа ядрица | 174 г |
| Масло конопляное | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Сельдерей, сырой | 60 г |
| Укроп, свежий | 35 г |
| Огурец, грунтовый | 125 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.7% | 1750 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 7.6% | 859 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 18.3% | 357 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3840 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.2% | 1554 г |
| альфа Каротин | 2.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| бета Криптоксантин | 11.772 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.6% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.303 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.7% | 1133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 8.7% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 6.5% | 1007 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2814 мг | 20 мг | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Ниацин | 1.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.8 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.9% | 736 г |
| Кальций, Ca | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2350 г |
| Кремний, Si | 32.853 мг | 30 мг | 109.5% | 71.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 94.09 мг | 400 мг | 23.5% | 15.3% | 425 г |
| Натрий, Na | 22.66 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5737 г |
| Сера, S | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2802 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 11.9% | 546 г |
| Хлор, Cl | 20.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.851 мг | 18 мг | 21.4% | 14% | 467 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 10.1% | 646 г |
| Марганец, Mn | 0.8823 мг | 2 мг | 44.1% | 28.8% | 227 г |
| Медь, Cu | 322.85 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 21.1% | 310 г |
| Молибден, Mo | 14.244 мкг | 70 мкг | 20.3% | 13.3% | 491 г |
| Никель, Ni | 4.097 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.594 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.2% | 1530 г |
| Титан, Ti | 13.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26954 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.0476 мг | 12 мг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.704 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с конопляным маслом и зеленью составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».