Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с чесноком

Масло подсолнечное 18 г
Свекла, вареная 287 г
Чеснок луковица 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.2% 933 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.7% 2235 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 73.884 мкг 400 мкг 18.5% 19.4% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 4.1% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.589 мг 15 мг 17.3% 18.1% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3595 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5563 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.48 мг 2500 мг 11.5% 12% 873 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5482 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1835 г
Натрий, Na 71.39 мг 1300 мг 5.5% 5.8% 1821 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 4.8% 2156 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2375 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Марганец, Mn 0.3165 мг 2 мг 15.8% 16.5% 632 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 7.4% 1412 г
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5978 г
Цинк, Zn 0.3427 мг 12 мг 2.9% 3% 3502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.52 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».