| Вода | 91 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 58 г |
| Фарш курица + свинина | 695 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 105 г |
| Батон "Аппетитный" новый | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 13% | 297 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10.7% | 359 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.4% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 85.9 мг | 500 мг | 17.2% | 6.6% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 8.8% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 8.2% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.423 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2366 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.937 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.3% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2163 мг | 20 мг | 31.1% | 12% | 322 г |
| Ниацин | 6.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.1% | 946 г |
| Кальций, Ca | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3551 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12766 г |
| Магний, Mg | 68.1 мг | 400 мг | 17% | 6.5% | 587 г |
| Натрий, Na | 482.58 мг | 1300 мг | 37.1% | 14.3% | 269 г |
| Сера, S | 291.38 мг | 1000 мг | 29.1% | 11.2% | 343 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 8.8% | 436 г |
| Хлор, Cl | 693.97 мг | 2300 мг | 30.2% | 11.6% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 4.3% | 895 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.9% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 10.528 мкг | 10 мкг | 105.3% | 40.5% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3058 г |
| Медь, Cu | 117.48 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.5% | 851 г |
| Молибден, Mo | 9.33 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Никель, Ni | 3.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.421 мкг | 55 мкг | 38.9% | 15% | 257 г |
| Фтор, F | 79.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5014 г |
| Хром, Cr | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.9134 мг | 12 мг | 15.9% | 6.1% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.057 г | ~ | |||
| Валин | 1.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.318 г | ~ | |||
| Лизин | 2.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.054 г | ~ | |||
| Треонин | 1.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.496 г | ~ | |||
| Пролин | 1.236 г | ~ | |||
| Серин | 1.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.848 г | min 16.8 г | 40.8% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».