| Кабачок | 3000 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
| Vegeta Приправа для моркови по-корейски | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.5% | 2333 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 7% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.1 мкг | 900 мкг | 24.8% | 37.6% | 403 г |
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 40.6% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.275 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.2% | 3548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 19.8% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 11.2% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6989 мг | 20 мг | 3.5% | 5.3% | 2862 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.4% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4552 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 4.7% | 3226 г |
| Натрий, Na | 174.64 мг | 1300 мг | 13.4% | 20.3% | 744 г |
| Сера, S | 7.93 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12610 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 4.4% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 265.78 мг | 2300 мг | 11.6% | 17.6% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 4.1% | 3696 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 12.3% | 1230 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 3.3% | 4525 г |
| Медь, Cu | 13.94 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7174 г |
| Молибден, Mo | 0.484 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.1% | 14463 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17028 г |
| Фтор, F | 3.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 117302 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1185 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 10127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки по-корейски составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».