| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 255 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 111 г |
| Свекла (Варка без слива) | 134 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Шафран | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 11% | 1652 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 100.5 г | 2273 г | 4.4% | 7.9% | 2262 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.2 мкг | 900 мкг | 20% | 36% | 499 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 22.3% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.262 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.3% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 3.2% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.437 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.2% | 3479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9455 мг | 20 мг | 9.7% | 17.5% | 1028 г |
| Ниацин | 1.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.7% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9852 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 6.1% | 2920 г |
| Натрий, Na | 113.24 мг | 1300 мг | 8.7% | 15.7% | 1148 г |
| Сера, S | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3268 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 11.4% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 167.71 мг | 2300 мг | 7.3% | 13.2% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 7.6% | 2400 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.915 мкг | 10 мкг | 29.2% | 52.6% | 343 г |
| Литий, Li | 9.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 7.9% | 2283 г |
| Медь, Cu | 43.31 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7.7% | 2309 г |
| Молибден, Mo | 2.677 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.8% | 2615 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 101852 г |
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17613 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 18% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.4198 мг | 12 мг | 3.5% | 6.3% | 2859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольник на курином бульоне составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».