Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с зеленым горошком и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с зеленым горошком и томатом

Бульон мясной прозрачный 2000 г
Жир свиной, сырец 61 г
Картофель (Варка без слива) 1534 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Морковь, красная (Жарка) 82 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 120 г
Томатный сок с солью, консервированный 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с зеленым горошком и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.5% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 100.5 г 2273 г 4.4% 5.9% 2262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 12.4% 1083 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.9% 1969 г
Ликопин 234.849 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 10% 1353 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.1% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.012 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7981 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15198 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4316 мг 20 мг 12.2% 16.5% 823 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.13 мг 2500 мг 11.6% 15.7% 859 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 1.3% 10309 г
Кремний, Si 0.39 мг 30 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 5.1% 2649 г
Натрий, Na 132.19 мг 1300 мг 10.2% 13.8% 983 г
Сера, S 26.14 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3826 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 10.9% 1233 г
Хлор, Cl 183.13 мг 2300 мг 8% 10.8% 1256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.3 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 60.57 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 7.8% 1727 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4237 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 34.8% 388 г
Литий, Li 30.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 5.8% 2342 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 9.9% 1375 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 8.5% 1576 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 212.5 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29101 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24891 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 12% 1126 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп с зеленым горошком и томатом составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».