| Вода | 1200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 415 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Морковь (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Варка) | 325 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| жареный лук | 0 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 0 г |
| томатная паста помидорка | 0 г |
| ассорти зелень | 0 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 0 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 0 г |
| зажарка для щей | 23 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 11% | 2054 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.4% | 4206 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.9% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 16.67 мг | 500 мг | 3.3% | 7.4% | 2999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 13.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.715 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 10.3% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 1.714 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.6% | 2917 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 12.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7052 мг | 20 мг | 8.5% | 19% | 1173 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.69 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.9% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 6959 г |
| Кремний, Si | 9.464 мг | 30 мг | 31.5% | 70.5% | 317 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 5.8% | 3918 г |
| Натрий, Na | 211.63 мг | 1300 мг | 16.3% | 36.5% | 614 г |
| Сера, S | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.2% | 2455 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 9.4% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 338.03 мг | 2300 мг | 14.7% | 32.9% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3396 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.848 мкг | 10 мкг | 28.5% | 63.8% | 351 г |
| Литий, Li | 10.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 4.7% | 4785 г |
| Медь, Cu | 50.48 мкг | 1000 мкг | 5% | 11.2% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 3.603 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.4% | 1943 г |
| Никель, Ni | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67901 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.12 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.3% | 5255 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.3158 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность щи составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».