Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной

Шампиньоны 20 г
Вода 300 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная 5 г
Лук жареный по 2-56 (Варка без слива) 5 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.1% 2667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.6% 2473 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 6.9% 3782 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.7% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.337 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 11987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 6.6% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 15.9% 1680 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6975 мг 20 мг 3.5% 9.3% 2867 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.58 мг 2500 мг 6.4% 17% 1557 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 13369 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 4.8% 5517 г
Натрий, Na 95.25 мг 1300 мг 7.3% 19.4% 1365 г
Сера, S 8.5 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11765 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 6.6% 3980 г
Хлор, Cl 153.37 мг 2300 мг 6.7% 17.8% 1500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.3 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 34.41 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 3.7% 7143 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7538 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 49.9% 531 г
Литий, Li 17.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 5.3% 4890 г
Медь, Cu 33.37 мкг 1000 мкг 3.3% 8.8% 2997 г
Молибден, Mo 2.24 мкг 70 мкг 3.2% 8.5% 3125 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 116.7 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 78571 г
Фтор, F 76.86 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5204 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 15.4% 1718 г
Цинк, Zn 0.0975 мг 12 мг 0.8% 2.1% 12308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов