| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сметана 10,0% жирности | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 0 г |
| Огурец маринованный (Пассерование) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 15.9% | 396 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9% | 700 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.8% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.237 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.098 мг | 15 мг | 34% | 21.3% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.815 мг | 20 мг | 44.1% | 27.7% | 227 г |
| Ниацин | 2.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.96 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Магний, Mg | 97.68 мг | 400 мг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Натрий, Na | 329.52 мг | 1300 мг | 25.3% | 15.9% | 395 г |
| Сера, S | 212.89 мг | 1000 мг | 21.3% | 13.4% | 470 г |
| Фосфор, P | 284.2 мг | 800 мг | 35.5% | 22.3% | 281 г |
| Хлор, Cl | 346.47 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.5% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 4.3% | 1477 г |
| Йод, I | 346.99 мкг | 150 мкг | 231.3% | 145.1% | 43 г |
| Кобальт, Co | 110.202 мкг | 10 мкг | 1102% | 691.3% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Медь, Cu | 1740.87 мкг | 1000 мкг | 174.1% | 109.2% | 57 г |
| Молибден, Mo | 23.757 мкг | 70 мкг | 33.9% | 21.3% | 295 г |
| Никель, Ni | 12.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 2.1335 мг | 12 мг | 17.8% | 11.2% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.223 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.573 г | ~ | |||
| Пролин | 1.389 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.491 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.462 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.202 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар тушеный составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».