Мой здоровый рацион

Рецепт курица чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица чахохбили

Масло подсолнечное 100 г
масло сливочное 82% 0 г
Помидоры (томаты), парниковые 0 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Лук репчатый 0 г
Чеснок луковица 0 г
томатная паста кухмастер 56 г
Вода 650 г
бедра куриные сырые 1396 г
заправка для супа 320 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.1% 608 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14% 352 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.9% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 5.6% 875 г
альфа Каротин 0.847 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 6.2% 796 г
бета Криптоксантин 1.76 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.16 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин C, аскорбиновая 17.97 мг 90 мг 20% 9.9% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.345 мг 15 мг 15.6% 7.7% 640 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.2106 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9497 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.86 мг 2500 мг 2% 1% 5117 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10650 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Натрий, Na 236.4 мг 1300 мг 18.2% 9% 550 г
Сера, S 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 28736 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.5% 9639 г
Хлор, Cl 366.47 мг 2300 мг 15.9% 7.8% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10651 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1558 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5277 г
Медь, Cu 20.95 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4773 г
Молибден, Mo 1.018 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6876 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 88710 г
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11488 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.0767 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность курица чахохбили составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».