| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, желтая | 115 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 27.7% | 1333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 23.6% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 27.3% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 11.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 5.5% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 8.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 18.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.195 мкг | 400 мкг | 4.3% | 15.9% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.8 мг | 90 мг | 45.3% | 167.2% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 6.3% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 155.7% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9244 мг | 20 мг | 4.6% | 17% | 2164 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.7 мг | 2500 мг | 11% | 40.6% | 910 г |
| Кальций, Ca | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 15.9% | 2340 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 19.6% | 1877 г |
| Натрий, Na | 182.76 мг | 1300 мг | 14.1% | 52% | 711 г |
| Сера, S | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 10% | 3771 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 17.7% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 288.62 мг | 2300 мг | 12.5% | 46.1% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 15.9% | 2305 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 8.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.272 мкг | 10 мкг | 32.7% | 120.7% | 306 г |
| Литий, Li | 1.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 31.7% | 1157 г |
| Медь, Cu | 85.35 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 31.4% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 12.287 мкг | 70 мкг | 17.6% | 64.9% | 570 г |
| Никель, Ni | 12.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 22541 г |
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 18182 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 33.2% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.3703 мг | 12 мг | 3.1% | 11.4% | 3241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с морковью и помидором составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».