| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка на пару) | 720 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 570 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 310 г |
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 240 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
пропорция 0,83 исходный к готовому!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.4% | 431 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.4% | 2064 г |
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.6% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.5% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 62.52 мг | 500 мг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.3% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.729 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.133 мкг | 3 мкг | 37.8% | 18.6% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 4.2% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2854 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4228 мг | 20 мг | 27.1% | 13.3% | 369 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6845 г |
| Кремний, Si | 7.869 мг | 30 мг | 26.2% | 12.9% | 381 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1747 г |
| Натрий, Na | 204.11 мг | 1300 мг | 15.7% | 7.7% | 637 г |
| Сера, S | 192.73 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 9.2% | 536 г |
| Хлор, Cl | 304.83 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.6% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 5.2% | 954 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 7.327 мкг | 10 мкг | 73.3% | 36.1% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 4.7% | 1048 г |
| Медь, Cu | 163.75 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.1% | 611 г |
| Молибден, Mo | 10.275 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Селен, Se | 1.188 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Фтор, F | 62.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6437 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 9.5% | 520 г |
| Цинк, Zn | 2.464 мг | 12 мг | 20.5% | 10.1% | 487 г |
Энергетическая ценность фарш мясной с рисом составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».