| Куриный фарш, сырой | 387 г |
| Яичный белок куриный | 24 г |
| хлопья овсяные зерновые Млынок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15.4% | 447 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.6% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 54.97 мг | 500 мг | 11% | 7.6% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 15.9% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.959 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11.7% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1729 мг | 20 мг | 25.9% | 17.9% | 387 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.17 мг | 2500 мг | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Кальций, Ca | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16835 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Натрий, Na | 64.4 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 2019 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9606 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 13.9% | 496 г |
| Хлор, Cl | 9.58 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2416 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Медь, Cu | 61.26 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.2% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 0.223 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 31390 г |
| Селен, Se | 9.159 мкг | 55 мкг | 16.7% | 11.5% | 601 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.3328 мг | 12 мг | 11.1% | 7.7% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | min 16.8 г | 19.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность куринные котлеты составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».