| Куриный окорочок (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста пекинская | 150 г |
| Сельдерей (корень) | 30 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10% | 962 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4523 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.55 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.3% | 2279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 9.5% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 10.2% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2721 мг | 20 мг | 16.4% | 15.8% | 611 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.81 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.1% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2978 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2503 г |
| Натрий, Na | 35.82 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3629 г |
| Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.5% | 1136 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 6.9% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 3.13 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 2016 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 4.375 мкг | 10 мкг | 43.8% | 42.3% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.2402 мг | 2 мг | 12% | 11.6% | 833 г |
| Медь, Cu | 67.2 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.5% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25346 г |
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 20.8% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.8049 мг | 12 мг | 6.7% | 6.5% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 687.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 678.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 64.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | min 16.8 г | 17.8% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность салат легкий составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».