| Вода | 640 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| рис мистраль круглый | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 25.43 мг | 500 мг | 5.1% | 3.4% | 1966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.193 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.872 мг | 15 мг | 12.5% | 8.4% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 1.141 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0757 мг | 20 мг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.6 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.9% | 7669 г |
| Кальций, Ca | 5.96 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16779 г |
| Кремний, Si | 32.596 мг | 30 мг | 108.7% | 73.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Натрий, Na | 4.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28384 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6353 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 4.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 9.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5505 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4086 мг | 2 мг | 20.4% | 13.7% | 489 г |
| Медь, Cu | 81.94 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.922 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6% | 1117 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.4629 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2592 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.429 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».