Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с мясом 4.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с мясом 4.06

Свинина, вырезка (Варка без слива) 670 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1475 г
Морковь, красная (Варка без слива) 156 г
Лук репчатый (Варка без слива) 354 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 138 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 220 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 37 г
Укроп (Варка без слива) 18 г
Петрушка (Варка без слива) 29 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с мясом 4.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 14% 1727 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.9% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.4% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 30.4% 793 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 28.5% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4500 г
Витамин В4, холин 18.32 мг 500 мг 3.7% 8.9% 2729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 10.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 14.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.278 мкг 400 мкг 2.3% 5.6% 4311 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 25.1% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 1% 26882 г
Витамин К, филлохинон 45.9 мкг 120 мкг 38.3% 92.5% 261 г
Витамин РР, НЭ 1.6406 мг 20 мг 8.2% 19.8% 1219 г
Макроэлементы
Калий, K 216.88 мг 2500 мг 8.7% 21% 1153 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 7.7% 3114 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 10.9% 2199 г
Натрий, Na 164.56 мг 1300 мг 12.7% 30.7% 790 г
Сера, S 62.97 мг 1000 мг 6.3% 15.2% 1588 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 16.7% 1457 г
Хлор, Cl 258.66 мг 2300 мг 11.2% 27.1% 889 г
Микроэлементы
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 9.2% 2609 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 4.8% 5034 г
Кобальт, Co 3.573 мкг 10 мкг 35.7% 86.2% 280 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 16.2% 1496 г
Медь, Cu 72.72 мкг 1000 мкг 7.3% 17.6% 1375 г
Молибден, Mo 8.096 мкг 70 мкг 11.6% 28% 865 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32544 г
Фтор, F 49.81 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8031 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 24.2% 1000 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 13.8% 1741 г

Энергетическая ценность Капуста с мясом 4.06 составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».