| Капуста пекинская | 300 г |
| Репа | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 35.9% | 1429 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 21% | 2436 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 9.2% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 17.4% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 14.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 6.2% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 8.2% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 46.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.558 мкг | 400 мкг | 15.4% | 79% | 650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 145.1% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 4.1% | 12931 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 142.6% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7098 мг | 20 мг | 3.5% | 17.9% | 2818 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 48.7% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 70.82 мг | 1000 мг | 7.1% | 36.4% | 1412 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 17.9% | 2882 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.1% | 12071 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 19.5% | 2658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 12.3% | 4091 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 37.9% | 1350 г |
| Медь, Cu | 28.05 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 14.4% | 3565 г |
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.6% | 11752 г |
| Цинк, Zn | 0.1792 мг | 12 мг | 1.5% | 7.7% | 6696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста пек.+репа составляет 19,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».