| Лук репчатый | 41 г |
| Картофель | 225 г |
| Капуста белокочанная | 1569 г |
| Перец сладкий | 129 г |
| Морковь, красная | 245 г |
| Масло кокосовое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 28.1% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.6 мкг | 900 мкг | 32.8% | 73.7% | 304 г |
| бета Каротин | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 81.3% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 10.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.4% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 19.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.511 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12.6% | 1777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.63 мг | 90 мг | 78.5% | 176.4% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.1% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.6 мкг | 120 мкг | 57.2% | 128.5% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2527 мг | 20 мг | 6.3% | 14.2% | 1597 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.54 мг | 2500 мг | 15.1% | 33.9% | 660 г |
| Кальций, Ca | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.8% | 2064 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 13% | 1738 г |
| Натрий, Na | 15.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8564 г |
| Сера, S | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.5% | 2628 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 12.6% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 40.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 4% | 5692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 9.9% | 2276 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.382 мкг | 10 мкг | 33.8% | 76% | 296 г |
| Литий, Li | 10.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 19.8% | 1136 г |
| Медь, Cu | 90.03 мкг | 1000 мкг | 9% | 20.2% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 9.798 мкг | 70 мкг | 14% | 31.5% | 714 г |
| Никель, Ni | 13.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17460 г |
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30120 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 25.6% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.4165 мг | 12 мг | 3.5% | 7.9% | 2881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».