| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 25% | 1818 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 59.1% | 770 г |
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 65.5% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 17.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 3.6% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 13.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 48.2% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.022 мкг | 400 мкг | 6.5% | 29.5% | 1537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.02 мг | 90 мг | 76.7% | 348.6% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 10.9% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.1% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 55.5% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7539 мг | 20 мг | 3.8% | 17.3% | 2653 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.6 мг | 2500 мг | 8.4% | 38.2% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 14.1% | 3198 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 18.2% | 2525 г |
| Натрий, Na | 14.47 мг | 1300 мг | 1.1% | 5% | 8984 г |
| Сера, S | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.1% | 10977 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 19.1% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 26.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 5% | 8809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 14.5% | 3125 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 121.4% | 375 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 34.5% | 1319 г |
| Медь, Cu | 71.56 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 32.7% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 3.778 мкг | 70 мкг | 5.4% | 24.5% | 1853 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 21484 г |
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 26900 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 26.8% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3133 мг | 12 мг | 2.6% | 11.8% | 3830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат сборный составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».