| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Щавель (Варка без слива) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10.4% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.4% | 2154 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9% | 2481 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 15.1% | 1488 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 15.8% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 5.6% | 3965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 15.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.389 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 16743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 4.5% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 13.1% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 6.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.803 мг | 20 мг | 9% | 20.3% | 1109 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.36 мг | 2500 мг | 3.9% | 8.8% | 2542 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 5.4% | 4211 г |
| Натрий, Na | 4.03 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 32258 г |
| Сера, S | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.4% | 2689 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 9% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 20.22 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.698 мкг | 10 мкг | 27% | 60.9% | 371 г |
| Литий, Li | 5.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 3.2% | 7353 г |
| Медь, Cu | 28.92 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.5% | 3458 г |
| Молибден, Mo | 0.967 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.2% | 7239 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Фтор, F | 97.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.4% | 4092 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 7.7% | 2911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с щавелем составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».