| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка мелким куском) | 420 г |
| Соевый соус | 75 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 155 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 259 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.3% | 555 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 50.36 мг | 500 мг | 10.1% | 5.2% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 7.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.077 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.456 мкг | 3 мкг | 48.5% | 25% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.792 мг | 15 мг | 18.6% | 9.6% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 2.213 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2259 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4653 мг | 20 мг | 27.3% | 14.1% | 366 г |
| Ниацин | 2.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7806 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3628 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Натрий, Na | 602.35 мг | 1300 мг | 46.3% | 23.9% | 216 г |
| Сера, S | 152.14 мг | 1000 мг | 15.2% | 7.8% | 657 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 8.1% | 640 г |
| Хлор, Cl | 52.69 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 5.037 мкг | 10 мкг | 50.4% | 26% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 4.6% | 1109 г |
| Медь, Cu | 263.77 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 13.6% | 379 г |
| Молибден, Mo | 9.1 мкг | 70 мкг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Никель, Ni | 5.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29101 г |
| Фтор, F | 68.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5818 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Цинк, Zn | 2.0911 мг | 12 мг | 17.4% | 9% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.791 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо в соевом соусе с макаронами составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».