| Мидии (Тушение) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Перец болгарский, сырой | 40 г |
| Кукуруза сладкая в зёрнах | 150 г |
| Соевый соус | 51 г |
| Лапша японская, соба, приготовленная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.8% | 1206 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.2% | 1521 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 2.4% | 4073 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.767 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 1.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.892 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 4.8% | 1944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 7.4% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3158 мг | 20 мг | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.44 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.9% | 2440 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6423 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3135 г |
| Натрий, Na | 441.19 мг | 1300 мг | 33.9% | 32% | 295 г |
| Сера, S | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3157 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 8.2% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1708 г |
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 8.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 9.34 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10707 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0719 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 16690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша соба с морепродуктами составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».