| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 239 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 143 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 94 г |
| Рис отваренный | 170 г |
| Вода | 400 г |
| Сметана 10,0% жирности | 150 г |
| Приправа для мясных ежиков с рисом и морковью | 37 г |
| Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.7% | 357 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.5 мкг | 900 мкг | 24.3% | 12.8% | 412 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 30.2 мг | 500 мг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.656 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 8.5% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6446 мг | 20 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4604 г |
| Кремний, Si | 3.396 мг | 30 мг | 11.3% | 6% | 883 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Натрий, Na | 115.13 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.7% | 1129 г |
| Сера, S | 95.72 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 158.86 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.6% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 1987 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 17.3% | 304 г |
| Литий, Li | 0.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2755 г |
| Медь, Cu | 68.36 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Никель, Ni | 4.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10496 г |
| Фтор, F | 77.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5185 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.1146 мг | 12 мг | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».