| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.5 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 3.6% | 644 г |
| Жиры | 42.2 г | 56 г | 75.4% | 17.4% | 133 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4696 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.479 мг | 1.5 мг | 31.9% | 7.4% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 79.79 мг | 500 мг | 16% | 3.7% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 2.6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 4% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.277 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26178 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7791 мг | 20 мг | 23.9% | 5.5% | 418 г |
| Ниацин | 2.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.32 мг | 2500 мг | 8.3% | 1.9% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4486 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 1.3% | 1787 г |
| Натрий, Na | 865.52 мг | 1300 мг | 66.6% | 15.4% | 150 г |
| Сера, S | 251.7 мг | 1000 мг | 25.2% | 5.8% | 397 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 3.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 1327.02 мг | 2300 мг | 57.7% | 13.3% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 2% | 1157 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.2% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 9.894 мкг | 10 мкг | 98.9% | 22.8% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2364 г |
| Медь, Cu | 127.04 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 2.9% | 787 г |
| Молибден, Mo | 16.17 мкг | 70 мкг | 23.1% | 5.3% | 433 г |
| Никель, Ni | 13.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.32 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4980 г |
| Хром, Cr | 14.79 мкг | 50 мкг | 29.6% | 6.8% | 338 г |
| Цинк, Zn | 2.3957 мг | 12 мг | 20% | 4.6% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 433,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».