| Свинина, тазобедренная часть | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.7% | 2235 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2563 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 8.4% | 2045 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 46.48 мг | 500 мг | 9.3% | 16% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 9.6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.077 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 7% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 6.2% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 3.483 мкг | 50 мкг | 7% | 12% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9483 мг | 20 мг | 4.7% | 8.1% | 2109 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.4 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.6% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 6039 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 4.3% | 4077 г |
| Натрий, Na | 42.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.7% | 3060 г |
| Сера, S | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.4% | 2344 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 11.8% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 29.51 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2575 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 37.4% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 1.2% | 13423 г |
| Медь, Cu | 20.86 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.6% | 4794 г |
| Молибден, Mo | 1.704 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.1% | 4108 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.292 мкг | 55 мкг | 9.6% | 16.5% | 1039 г |
| Фтор, F | 57.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 7003 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3115 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность окрошка с мясом составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».