| Палтус черный (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14.8% | 394 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2971 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.5% | 900 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 61.8 мг | 500 мг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 11.7% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 19.4% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.4 мкг | 10 мкг | 274% | 159.7% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1248 мг | 20 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3824 г |
| Сера, S | 128 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.5% | 781 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 9.3% | 627 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.2% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3255 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 38.7% | 151 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 64.1% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
Энергетическая ценность Палтус отварной с овощами составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».