| Горох, зерно (Варка) | 100 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 205 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 146 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 150 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 18 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10% | 2375 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.7% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2625 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 22% | 1070 г |
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 23.9% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 6.2% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 14% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.379 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.6% | 3515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 12.3% | 1940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3.6% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.139 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.5% | 4390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9297 мг | 20 мг | 4.6% | 10.9% | 2151 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.25 мг | 2500 мг | 5.5% | 13% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4294 г |
| Кремний, Si | 10.72 мг | 30 мг | 35.7% | 84.6% | 280 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 9.7% | 2415 г |
| Натрий, Na | 132.21 мг | 1300 мг | 10.2% | 24.2% | 983 г |
| Сера, S | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.6% | 3566 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 17.5% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 206.8 мг | 2300 мг | 9% | 21.3% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 19% | 1247 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 47.6% | 497 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 26.1% | 913 г |
| Медь, Cu | 101.85 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 24.2% | 982 г |
| Молибден, Mo | 10.915 мкг | 70 мкг | 15.6% | 37% | 641 г |
| Никель, Ni | 25.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.406 мкг | 55 мкг | 4.4% | 10.4% | 2286 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.42 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5% | 4683 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 8.5% | 2761 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобовая фантазия без жиров составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».