| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 800 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
Печень и лук обжарить, добавить сметану и тушить 3 минуты. Соль перец по вкусу. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.8% | 580 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 3.6% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8320.9 мкг | 900 мкг | 924.5% | 792.9% | 11 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 13.2% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.911 мг | 1.8 мг | 50.6% | 43.4% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 151.59 мг | 500 мг | 30.3% | 26% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 29.5% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.13 мкг | 400 мкг | 43% | 36.9% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.517 мкг | 3 мкг | 383.9% | 329.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 11.1% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5020 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6172 мг | 20 мг | 48.1% | 41.3% | 208 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.44 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2803 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| Натрий, Na | 37.11 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3503 г |
| Сера, S | 180.5 мг | 1000 мг | 18.1% | 15.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 21.7% | 395 г |
| Хлор, Cl | 22.27 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.095 мг | 18 мг | 50.5% | 43.3% | 198 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 13.181 мкг | 10 мкг | 131.8% | 113% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.3476 мг | 2 мг | 17.4% | 14.9% | 575 г |
| Медь, Cu | 316.74 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 27.2% | 316 г |
| Молибден, Mo | 40.802 мкг | 70 мкг | 58.3% | 50% | 172 г |
| Селен, Se | 37.801 мкг | 55 мкг | 68.7% | 58.9% | 145 г |
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20953 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12.6% | 682 г |
| Цинк, Zn | 5.0678 мг | 12 мг | 42.2% | 36.2% | 237 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».